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Finaliza primer programa de Diplomado dictado por Instituto de Agroindustria


dipomado 1Un importante aporte al sector agroalimentario de la zona centro sur de Chile consolidó el Instituto de Agroindustria de la Universidad de La Frontera tras culminar con éxito su primer programa de Diplomado sobre Gestión de la Inocuidad para la Industria Alimentaria.

La ceremonia de finalización se realizó en el auditorio del Instituto de Agroindustria, ocasión en que los profesionales y técnicos que formaron parte del programa recibieron su respectiva certificación.

El Diplomado se extendió por seis meses e incluyó clases presenciales y uso de plataforma e–learning. En su desarrollo, los profesionales y técnicos participantes cursaron los módulos de Gestión y Aseguramiento de la Inocuidad, Normas y Certificaciones para la Industria Alimentaria y Microbiología y Conservación aplicada a la Gestión de los Alimentos.

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El Instituto de Agroindustria de la Universidad de La Frontera ejecutará un proyecto, financiado por el MINEDUC, que permitirá fortalecer y articular la Educación Técnico Profesional de nivel medio en el ámbito de la industria alimentaria regional

El proyecto busca fortalecer y articular a los establecimientos medios técnicos profesionales de la especialidad  de Servicios de alimentación colectiva y Elaboración Industrial de alimentos con el sector productivo y la educación superior mediante tres líneas de acción: Innovación curricular, estándares de equipamiento e infraestructura y Desarrollo de implementación de programas de inserción laboral, las cuales permitirán acceso a nuevos conocimientos, experiencias practicas educativas, desarrollo de redes que fortalecerán además, la alianza estratégica con las empresas y los Centros de Formación Técnica.

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