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Emblemático Proyecto del Instituto de Agroindustria reúne a empresarios de antioxidantes.

antioxidantresGenerar y operacionalizar un modelo de vinculación que permita la creación de instancias y acciones para el fortalecimiento de los vínculos entre la comunidad científica y las industrias de antioxidantes naturales es el objetivo general del emblemático proyecto encabezado por el Instituto de Agroindustria de la Frontera destinado a mejorar la competitividad de los antioxidantes en la región de la Araucanía.

Establecer alianzas con el sector privado, generar iniciativas de transferencia tecnológica, fortalecer la vinculación ciencia-empresa e identificar las áreas de requerimientos tecnológicos de las empresas de la cadena de valor de la industria de antioxidantes son algunos de los propósitos de este Proyecto FIC regional 2012, CONICYT denominado “Ejecución de un Modelo de Vinculación Ciencia Industria de Antioxidantes Naturales para aumentar la competitividad de la Región de la Araucanía” y  que marca un precedente en el área de investigación del Instituto de Agroindustria.

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Inédito programa es impulsado por el Instituto de Agroindustria de La UFRO

la fotoPrimer diplomado de la Industria Cervecera en Chile.

Único en su tipo en Chile, el diplomado Impartido por la Universidad de la Frontera a través del Instituto de Agroindustria surgió luego de los excelentes resultados el año 2012 del proyecto NODO  de Desarrollo Agroindustrial de Vegetales del Sur, Financiado por CORFO y ejecutado por el Instituto, logrando evidenciar el alto potencial de desarrollo de la Industria Cervecera Artesanal en la región y el interés de transformarla en una industria competitiva y reconocida.

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